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开糖果店 赚女人和小孩的钱
2023-01-31

如果说吃零食是一种习惯,对于小孩来说,吃零食就是一种生活方式,用糖果店张老板的话说,就是只有不吃零食的成年人,没有不爱吃零食的小孩。对糖果生意十分看好的张老板,两年里开了三间糖果店。

近年来,风行东南亚地区的各种零食开始涌入广州,改变了广州零食业的格局,以前广州零食业品种并不丰富,现在来自泰国、马来西亚、菲律宾等地口味新奇的零食极大地丰富了广州零食业的品种,猪松卷、肚脐饼、还有什么大树菠萝干、石榴干、榴莲干等零食在广州大受小孩的欢迎。

市场消费力是投资一门生意必需考虑的事情,如果市场消费力太低的话,投资人尽管用心去做,成功的几率也比投资其他生意要低。从近两年来的经营情况来看,大城市的小孩几乎人人手上都有零花钱,而且也舍得花钱,买一次零食花费十多元或者二三十元,是十分普遍的事;而女性爱吃零食几乎可以说是天性之一了。零食是快速消费品,有这两大消费主力,市场前景不会暗淡。

成功经验

1、店铺落脚点是关键

选择店铺的店址,是考验一个成功的店铺经营者生意眼光高低的关键,店铺选择错误就会满盘皆输。糖果店面对的消费者主要是小孩,所以店铺可以选在学校附近或者是人流量大的街市上;但如果选人流量大的街道,铺租会比较贵,经营风险也就相应变大。稳健的经营者,选择店铺最好铺租不要太贵。

2、口味决定市场

经营糖果店,口味的选择非常重要。小孩对于零食的口味变化无常,有时喜甜有时喜淡,加上小孩的口味还会跟风,只要学校里有几个小孩买一种零食,其他小孩不管好不好吃,也会跟着买。由于口味的变化无常,经营风险也就随之加大,如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。经营者对口味的判断是决定店铺盈利与否之道。

3、投资与回报

零食店的投资不大,通常有五万元就可以了,装修两万元,进货三万元。张老板的说法是,零食的利润率与食品业的利润基本上差。张老板说他自己的利润有30%左右。